鱼香白菜的做法
主料：白菜嫩帮300克木耳辅料：淀粉葱姜蒜调料：郫县辣酱糖酱油醋盐鸡精鱼香菜做法：1准备大白菜和木耳 。
2葱、姜、蒜切碎备用 。
3将木耳撕成小朵 。
4取一碗，加入糖、酱油、盐、醋、淀粉、清水调成鱼露 。
5大白菜切成块 。
6炒锅放油，放白菜 。炒一下水，倒出来 。
7从另一个锅中，将油倒入郫县辣酱中，翻炒出红油 。
8加入葱花、姜末、蒜末继续翻炒至香 。
9加入泡好的木耳翻炒均匀 。
10倒入鱼露，煮至浓稠 。
1倒入炒好的白菜 。
【鱼香白菜的做法】 12翻炒均匀，加入鸡精调味 。
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