银鱼紫菜汤怎么做呢?
因为工作的原因 , 许多人都没有太多的时间在家中煲汤 , 想要喝一些汤 , 只能是在外边吃 , 或者自己在家中简单的做一个汤 , 来打打牙祭 。今天 , 小编就要为这样的朋友推荐一款靓汤 , 花费的时间非常少 , 但是营养价值一点都不低 , 口味也是棒棒的 。这种汤就是用银鱼、鸡蛋和紫菜煮的银鱼紫菜汤 , 五分钟就可以搞定 。
做法:
材料:鸡蛋、紫菜、银鱼
调料:油、盐
【银鱼紫菜汤怎么做呢?】1、鸡蛋打散 , 紫菜泡发冲洗、银鱼冲洗备用;
2、将水烧开 , 放入紫菜;
3、加入少许油、盐后 , 将银鱼倒入;
4、将蛋液缓慢的倒入锅中 , 关火 , 放置一下 , 不要搅动 。
营养价值:
银鱼:高蛋白低脂肪食品 , 对高脂血症患者食之亦宜 。味甘性平 , 补脾胃 , 宜肺、利水 , 可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾 。一般人都可食用 , 尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用 。
紫菜:可食部含水分 , 蛋白质 , 脂肪 , 碳水化合物 , 钙 , 铁 , 胡萝卜素 , 维生素B , , 尼克酸 , 维生素 , 碘 。适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用 。消化功能不好、素体脾虚者少食 , 可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿食用
鸡蛋:鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 , 利用率高达98%以上 , 营养价值很高 。鸡蛋中含钙、磷、铁、维生素A , B和微量元素 , 是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品 。
银鱼、鸡蛋、紫菜的营养价值都是非常高的 , 是人们滋补的佳品 , 而且做这种汤的时候 , 不用像其他汤一样长时间的煲制 , 非常适合上班一族时间不充裕的人做 。而且经常的喝这种汤 , 会为自己的健康助力 , 为自己的活力加油 。
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