剩下的水饺皮简单做法 饺子怎么做好吃
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平时和大家分享烙饼做法的时候 ， 经常有朋友留言说 ， 饼的面总也和不好 。所以 ， 今天就和大家分享一款不用和面的烙饼做法 。只需要从外面买一些饺子皮回来 ， 就可以做成丝丝分明的葱花饼 。
咱们在家包饺子 ， 难免会剩下一些饺子皮 ， 也可以用这样的方法来消耗 ， 做好的饼全家抢着吃 ， 一点不会浪费 。
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这样烙好的饼 ， 金黄酥脆 ， 葱香浓郁 ， 用筷子轻轻一挑 ， 丝丝分明 ， 与外面餐厅卖的一样好吃 。
做法很简单 ， 只需要将剩饺子皮叠在一起擀开 ， 然后切成细丝 ， 抹上油 ， 撒上葱花和盐 ， 再卷在一起擀成饼状就可以上锅烙了 。步骤非常省事 ， 成功率也很高 ， 喜欢的朋友们一定要试试看~
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具体制作方法
第一步：准备食材 。饺子皮300克、香葱几根 。
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第二步：取六个饺子皮叠在一起 ， 如图 。饺子皮重合的地方 ， 可以少抹一点油 ， 这样会粘合的更好 。
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第三步：如图 ， 用擀面杖将饺子皮擀开 ， 尽量擀薄擀匀一些 。
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第四步：用刀把擀开的饺子皮切成粗细均匀的细长条 ， 如图 。我用的是切面刀 ， 大家没有的话直接用普通刀划成细条就可以了 ， 效果差不多 。
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第五步：往面条上抹一层油 ， 油可以稍多一点 ， 这样烙好的饼才会丝丝分明 。然后均匀的撒一点盐 ， 再撒一点葱花 ， 如图 。
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第六步：如图 ， 将切好的面条收拢在一起 。
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第七步：由一头开始卷起 ， 然后收口 。
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第八步：如图 ， 全部卷好的样子 ， 静置10分钟 ， 让面团松弛 。
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第九步：擀开 ， 擀成饼状 。
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第十步：小火把平底锅烧热 ， 然后把饼放入锅中 ， 开始烙制 。
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第十一步：烙至一面金黄 ， 刷油翻面 ， 直至双面金黄成熟即可关火 。
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第十二步：上桌开动吧 。
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多说几句
1、喜欢饼烙的大一点的 ， 可以多叠几个饺子皮 。重合的饺子皮中间 ， 一定要抹一点油 ， 这样才会粘合的比较好 。
【剩下的水饺皮简单做法 饺子怎么做好吃】2、烙饼的时候 ， 一定要中小火哦 。
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