山楂水怎么熬 山楂水的熬制方法教程
山楂是味道特别酸的一种水果 , 它外表颜色鲜红 , 里边的果肉多为浅黄色 , 中间有籽 , 它能开胃消食也能防止减肥 , 但山楂直接吃的时候味道特别酸 , 人们多喜欢把它制成酸甜爽口的山楂水再去食用 。那么山楂水应该怎么熬呢?一会就把它的方法写出来分享给大家 。
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山楂水怎么熬 【山楂水怎么熬 山楂水的熬制方法教程】1、山楂水在熬的时候要准备适量的山楂和冰糖 , 山楂与冰糖的比例应该在3:1~4:1之间 , 而且山楂一定要选择那些自然成熟而且无宠物无腐烂的高质量山楂 , 用清水把它洗净后 , 再用水果刀把它的蒂去掉 。
2、把山楂从中间切开后去掉里面的籽儿 , 得到山楂果肉放在干净的不锈钢锅中 , 再放入准备好的冰糖 , 放入适量清水加热煮开用中小火继续熬制40分钟 , 这时锅中的水能变成浅红色 , 而山楂也会变成软弱的样子 , 这时美味的山楂水就已熬好 , 取出降温就能食用 。
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山楂水的熬制方法教程1、熬制山楂水时需要准备新鲜山楂和适量白砂糖 , 在准备足量的清水 , 另外还要准备适量食用盐 , 把准备好的食用盐放在清水中稀释制成淡盐水 , 把新鲜的山楂放在淡盐水中浸泡 。
2、泡好以后的山楂取出 , 用水果刀切开去掉里面的籽和蒂 , 得到的果肉切成块状再用清水冲洗干净 , 你准备好的白糖一起入锅 , 加足量清水 , 用大火加热煮开 , 小火慢慢煮半小时左右 , 等锅中的山楂果肉煮到软烂状态就要关火 。
3、关火后不要急着取出 , 要让熬好的山楂水在锅中呆一晚上 , 第2天早起酸酸甜甜的山楂水就能取出食用 。煮好以后的山楂水冷藏以后食用滋味会更加诱人 。另外人们在家中熬制山楂水时 , 还可以加入适量的柠檬汁 , 这样会让熬好的带有淡淡的柠檬香 , 而且还能防止熬好的山楂水在保存过程中出现变质 。
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