眼睛健康三大营养不可缺
【眼睛健康三大营养不可缺】抗氧化的维生素：
维生素C和E可排除人体内不正常堆积的氧化物 ， 避免组织破坏 。如果人体缺乏这些维生素 ， 眼睛会出现早发性白内障 。可多摄取深绿色的蔬菜及各种水果 ， 以补充维生素C ， 另外 ， 可以通过植物种子 ， 如花生、核桃、松果等 ， 获得足够的维生素E 。
维生素A：
夜间视力不良和干眼症与维生素A缺乏是息息相关的 。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高 。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多 。
锌离子及蛋白质：
锌与蛋白质对于视网膜的保健不可或缺 。锌可通过食用肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等来补充 。瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、牛奶、鱼类和豆类食物则含有丰富的蛋白质 。
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