茶叶的保存时间有多长 茶叶的保质期是多久
茶叶在中国有着较为久远的历史 , 发展到现在茶叶有了非常多的品牌与喝法 。喝茶是中国人很喜欢做的事情 , 无论是家里有客人还是谈公事 , 都会倒上一点茶叶泡茶 。虽然泡茶是比较常见的物品 , 那你知道它们的保质期一般是多久呢?
①绿茶:属于未发酵茶 , 茶品的保存要求更高 , 保质期更短 , 一般来来常温下能保存一年左右 。若保存不当 , 可能8-9个月就会开始变质、变黄 。
若用茶品专用干燥冰箱保存 , 能存放18个月左右 。
【最佳品饮期:1-12个月】
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②黄茶:黄茶存放的好(冰箱冷藏)一般可存放18个月左右 , 常温可存放6个月左右 , 喝绿茶的存放时间相差无几 。所以 , 黄茶并没有因为比绿茶多了一道闷黄的工艺 , 所存放的时间就能更长 。
【茶叶的保存时间有多长 茶叶的保质期是多久】【最佳品饮期:1-12个月】
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③青茶:即乌龙茶 , 属于半发酵茶 。乌龙茶一般的保质期限为两年 , 不想普洱茶保存时期越久陈味越醇厚 。
【最佳品饮期:1-24个月】
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④红茶:全发酵茶 , 红茶有自己的保质期 , 即使在保存环境完全吻合的情况下 , 也不能够永久保存 。通常来讲 , 红茶的保存时间是18个月 , 最多不要超过2年 。因为在这个过程中 , 即使没有外在的环境影响 , 红茶本身也会发生一些微妙的变化 , 这种变化是与生俱来的 , 所以即使茶叶没有变质 , 但是这种茶叶同样属于过期茶 , 还是不宜拿来继续冲泡 。
【最佳品饮期:1-18个月】
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⑤黑茶:黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存 , 即良好的保存条件下其保质期很长 , 一般认为砖茶保质期在10-15年 , 千两茶为10-15年 , 散茶为5-10年 , 高档原料制作的精品茶1-2年口感最佳 。
【最佳品饮期:3-5年】
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⑥白茶:“1年茶 , 3年药 , 7年宝”白茶拥有越陈越香的特点 , 储存年份越久价值和口感不降反升 , 当然这是指存放得当的情况下 , 保存不当的话 , 再好的茶也成渣 。所以白茶保存个二十年是没问题的 。
【最佳品饮期:3-20年】
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茶叶的品质容易受温度、光线、湿度影响 , 如果茶叶没有保存好 , 茶叶就会丧失原有的风味与口感味 。甚至连香气汤色都会变差 , 严重的还会变质就不能食用了 。
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