香酥葱花烙饼的做法（老年菜谱）
怎么做香酥葱花烙饼好吃？需要哪些食材？小编为您提供香酥葱花烙饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香酥葱花烙饼 。
最近家人特别想吃葱花烙饼，趁着今天有时间，赶紧满足他们的胃，简单易上手，美味又健康
做香酥葱花烙饼所需食材：中筋粉500g，水240-250g，盐2g，大葱一根，油适量，香酥葱花烙饼的做法步骤：
步骤1：准备好饼皮所需食材
步骤2：放入厨师机，搅打成面团 。当然完全可以手揉，揉成光滑的面团即可
步骤3：把和好的面团从厨师机中取出，整形，放入盆中醒面，如果有时间，尽可能多醒，我醒了两个小时
步骤4：葱洗干净，先切段
步骤5：然后切成葱沫
步骤6：醒好的面团，三等分，每份250g左右，取出一个，擀开
步骤7：擀开的饼皮上先刷油，再均匀的撒上一些盐，最后再撒上葱花
步骤8：先从上往下卷起
步骤9：然后再从左往右卷起
步骤10：卷好的样子
步骤11：面板上抹油，把饼压扁，然后擀成圆形
步骤12：擀好的样子
步骤13：电饼铛预热好后刷油，放入擀好的饼，饼的表面再刷一层油
步骤14：一面烙好后，翻面继续烙，可以关上盖子
步骤15：烙好的饼，一层一层的，外酥里嫩，口感极佳
步骤16：切块或者手撕都可以，摆盘拍照后趁热享用美味
温馨提示：【香酥葱花烙饼的做法（老年菜谱）】此葱花烙饼是用凉水和面，所以醒面时间需要久一些，如果醒面过短，口感会偏硬 。如果你用开水烫面，那就醒不醒面都可以 。
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