菠萝蜜的作用和功效 菠萝蜜的食用方法
菠萝蜜是一种很不错的水果 ， 有们都爱吃 ， 我们一起来了解一个他们的作用吧 。
果蔬百科菠萝蜜
文章插图
菠萝蜜养生功效 1．成熟时的可食部分每100克含碳水化合物克 ， 以及钙、磷、铁等 。炒熟食用 ， 味美如栗 ， 有止渴、通乳、补中益气的功效 。
2．菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用 。
3．服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用 ， 可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解 ， 从而改善局部血液、体液循环 ， 使炎症和水肿吸收、消退 ， 对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用 。
4．菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用 ， 能促进药物对病变组织的渗透和扩散 ， 适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症 ， 如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病 。
5．用菠萝蜜树汁直接外涂局部 ， 可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病 。
菠萝蜜贮存方法 箩筐包装 ， 内衬蕉叶或竹叶、碎纸 。存放阴凉通风处 ， 在温度11℃～13℃、湿度85％～95％条件下 ， 可保存月余 。
菠萝蜜食用宜忌1．食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生 。
2．吃菠萝蜜以前 ， 先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟 ， 这种方法除可避免过敏反应的发生外 ， 还能使果肉的味道更加醇美 。
3．菠萝蜜与蜂蜜性相克 ， 混食危险 。
美食佳肴菠萝蜜炒猪肚
原料：菠萝蜜肉150克 ， 猪肚半个 ， 洋葱一小个 ， 茄汁少许 ， 生粉少许 。
做法：
1. 猪肚洗净并焯水 ， 切件 。
2. 洋葱切成块状 。
3. 用油起锅后 ， 放进猪肚翻炒 。
4. 片刻后 ， 把菠萝蜜肉也倒进锅内 ， 跟猪肚一起翻炒 。
5. 加入适量茄汁 ， 用生粉调个芡汁 ， 稍煮一会儿后即可上碟 。
菠萝蜜汁可养颜
用料：菠萝蜜100克、柠檬1/4个、蜂蜜适量,冷开水300毫升 。
做法：取菠萝蜜果肉,与开水、蜂蜜、柠檬汁一起放入果汁机内搅打成汁即可 。
功效：长期的适量饮用可以内外兼修 ， 让您由内靓到外 ， 日日容光焕发 。
祛病偏方 疗妇女产后乳汁缺乏
做法：每次取菠萝蜜种仁120～150克(剥去种皮) ， 猪瘦肉90克 ， 煲汤调味服食即可 。
巧吃菠萝蜜奇果吃法也奇特 ， 有“会吃滑溜溜 ， 不会吃汗流流”的风趣说法 。
切开菠萝蜜时有白色胶状物 ， 沾在刀上不好洗 ， 所以切前要在刀上涂点油 。判断菠萝蜜是否成熟的标准是 ， 将其放到有些香味时 ， 用手压 ， 有了弹性就说明熟了 ， 可切开食用 。如果果皮上已有黑点 ， 说明果实已开始坏了 。如果肉还没变成金黄色 ， 就说明没熟 。不熟的果肉 ， 可用来炒肉 ， 是一道有名的美味佳肴 。
【菠萝蜜的作用和功效 菠萝蜜的食用方法】民间有一说法 ， 菠萝蜜与蜂蜜性相克 ， 混食危险 。这是因为蜂蜜与菠萝蜜掺合在一起后 ， 分子结构就发生了变化 ， 并会不断地膨胀 。而人的胃根本承受不了这样的膨胀 ， 严重者可导致腹胀而死 。
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号