皇帝一顿饭吃多少肉 75人专为皇帝一个人做饭( 二 )


掌管皇帝的饮食机构叫御膳房 。御膳房设有劳局、素局、挂炉局、点心局、饭局等五局 。荤局主管鱼、肉、海味菜;素局主管青菜、干菜、植物油料等,挂炉局主管烧、烤菜点;点心局主管包子、饺子、烧饼、饼类,以及宫中独特糕点等;饭局则主管粥、饭 。
以上各级分为两班,各班一名主任,下设厨师6名司操作 。各局设内监7名(监视和防卫投毒) 。另外还有5名官吏专司供应材料 。总计75人 。
【皇帝一顿饭吃多少肉 75人专为皇帝一个人做饭】这75人专为皇帝一个人做饭,想像当是相当豪华高贵的,但是结果呢?正如溥仪皇帝的评价是:华而不实,费而不惠,营而不养,淡而无味 。

推荐阅读