饮食误区 猪蹄汤加了这物竟把一家五口送进医院

猪蹄汤是我们很多人家都喜欢喝的,而且每家每户做法都不同 。但是最近有一家人在猪蹄汤里加了树上的铁树果竟被送进医院 。饮食误区有哪些呢,我们一起来看看吧 。
近日,在浙江务工的陈丽(化名)女士突然觉得恶心、头晕、双手冰凉发麻,被女婿紧急送到医院急诊科就诊 。随后,她的两个女儿、外甥女、女婿的弟弟,也相继出现类似症状,被送进医院 。医生诊断后发现,这一家人都出现了食物中毒现象,而罪魁祸首竟然是这个!
拿铁树果实炖猪蹄吃
今年48岁的陈丽,是四川内江人,和女儿女婿一起在台州务工 。前天,她在椒江二桥往南方向的路边看到了一棵大铁树 。之前听人说,铁树的果子可以治腰疼,想着自己和女儿都有腰痛的毛病,于是就摘了一些回家 。
“铁树开花不多见,铁树结果更是罕见 。听人说那棵铁树有十几年的树龄,难得结出果实,而且果实看上去很漂亮,我就当宝贝一样摘了带回家 。”陈丽说,当晚她特意买了猪蹄,放了很多铁树的果实,炖了一大锅猪蹄汤 。
为了“药效”更好,陈丽还特意把每个铁树果子表皮剥开 。那锅铁树果实炖的猪蹄汤,陈丽自己喝了一大碗,还吃了6个果实 。两个女儿、外甥女以及女婿的弟弟也都吃了不少 。
五人中毒,所幸病情都已稳定
陈丽说,前晚7点多吃的晚饭,到后半夜一点多,自己便出现了不适 。
起初她还不在意,以为只是普通的肠胃不适,后来发展到双手发麻、冰冷 。在女婿的执意坚持下,陈丽被送到医院急诊科就诊 。之后,她的两个女儿、外甥女以及女婿的弟弟也相继入院就诊 。
据急诊科医生介绍,一开始是陈丽的女儿、女婿陪着她到医院的,到院时患者出现恶心、呕吐、头晕、四肢发麻等症状 。没过多久,陪同的女儿也开始出现恶心、呕吐症状,他当时就考虑可能是食物中毒 。
“一问才知道,除了女婿当晚没在家吃饭,患者其他家人都吃了铁树果实 。于是我马上让患者将家里其他吃了铁树果实的人,都叫到医院来 。果然,大家都出现了相同的症状 。”医生说,由于患者14岁的外甥女情况相对严重,进行了洗胃治疗,其他几个进行输液治疗 。现在生命体征都已经稳定 。
铁树果实好看却不能吃
铁树开花结果是一个奇观,结了果的铁树很漂亮,铁树中间会长出一个“鸟巢”,红色的板栗大小的果实在花蕊中一层一层长着,色泽非常诱人,乍看很像鸟巢中一颗颗红色的鸟蛋 。在民间,铁树果又得名“凤凰蛋” 。
揭开饮食中的10大误区
误区一:老母鸡补身体最好
老母鸡不易消化
用老母鸡补身体最好,是民间长期流行的说法,然而事实并非如此,多年的老母鸡含有过多的鸡油,其肌肉弹力纤维减少,结缔组织老化,鸡肉粗韧,久煮难烂,不易消化吸收 。饲养一年的鸡,肉质鲜嫩可口 。
误区二:一日两餐能减肥
少餐易营养不良
有些女性朋友为了身材苗条,每天只吃两顿甚至更少 。其实这样减肥效果不明显,相反还会造成营养不良,影响身体健康,正确的方法是均衡饮食,勤锻炼 。
误区三:喝牛奶会使胆固醇增高
喝牛奶有助于降高血压
据调查,中国人的牛奶用量还不及发达国家的13%,许多人之所以不喝牛奶,是因为他们觉得牛奶会使胆固醇增高,而事实并非如此,牛奶中所含的胆固醇并不高,而且喝牛奶还有助于减少冠心病和高血压病的发生 。
但不能空腹喝酸奶,因为空腹喝酸奶不利于营养素的吸收和利用;且空腹状态下胃酸过高,乳酸菌很难存活,会降低酸奶的保健作用 。
误区四:滋补药相伴强身延年
盲目进补会伤身
不少人都通过滋补药来保健,既可防病又可强身延年,因此三天两头的人参、阿胶、鹿茸不断 。
岂不知“误证人参能杀人,辨证大黄能救命”,中医辩证治疗必须查明阴阳、虚实后才能对症下药 。
如果盲目进补会引起严重的后果,身体本无虚而服人参可致耳鸣、耳聋、胃胀满、小便不通等症状者已不鲜见 。
如急性胃肠炎者服人参后邪不得法,胃无以和,肠无以清,反致病情加重,胃溃疡病人还会引起大出血;高血压者可致肝阳上亢头晕目眩加重,严重者可致脑溢血 。
误区五:用沸水冲茶
冲掉茶叶营养
用沸腾的开水冲泡茶叶,会破坏茶叶中的很多营养物质,还会溶出过多的鞣酸和芳香物质,使茶有苦涩味,降低了茶的保健作用 。泡茶的水温一般应在80℃左右,冬季可适当高一些 。

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