万能酱的做法 会了做饭不用愁了!
1、番茄切小丁 , 洋葱切末 , 蒜瓣压成蒜泥 , 备用 。
2、平底锅中火加热 , 倒入适量的橄榄油 , 五成热的时候倒入蒜泥炒香 , 再倒入洋葱末 , 炒到洋葱变色 , 出香味 。放入番茄丁 , 翻炒片刻后加入清水 。
3、分别加入罗勒、披萨草、黑胡椒 , 翻版均匀 , 同时 , 把锅中以煮熟的番茄丁压成泥 , 继续煮 。
【万能酱的做法 会了做饭不用愁了!】4、煮至汤汁收到8成干的时候 , 放入少量的盐调味即可 。
5、放凉后即可抹在披萨面皮上 。趁热还可以加入意面中 。隔夜了还可以用来炒饭 。
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