下饭神器之鱼香虾球茄子煲的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做下饭神器之鱼香虾球茄子煲简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗下饭神器之鱼香虾球茄子煲 。
参与活动:#我们约饭吧#
做下饭神器之鱼香虾球茄子煲需要什么材料大虾10只 ， 线茄400克 ， 剁椒10克 ， 淀粉3克 ， 糖15克 ， 香醋15克 ， 生抽5克 ， 老抽3克 ， 姜末少许 ， 葱花少许 ， 油适量 ， 蒜末10克 ， 料酒10克 ， 小米辣2个
下饭神器之鱼香虾球茄子煲怎么做好吃又简单
做法分解1：大虾去头去皮 ， 去虾线备用
做法分解2：线茄子洗净 ， 线茄子特别适合做鱼香茄子用
做法分解3：茄子切块
做法分解4：锅内放油 ， 烧至七成热时倒入茄子炸软 ， 不需要太软 ， 一会还要回锅炒 ， 因为茄子特别吸油 ， 所以炸好的茄子一定要用铲子把油挤压一下 ， 然后控油十分钟 ， 否则会很腻
做法分解5：炸茄子的油温度降下来后 ， 把虾放进去滑一下迅速捞出
做法分解6：调一个鱼香汁：老抽3克 ， 生抽5克 ， 糖15克 ， 醋15克 ， 淀粉3克、料酒10克 ， 清水20克搅拌均匀备用
做法分解7：锅内放少许油 ， 放入蒜末 ， 姜末炒香 ， 然后加入剁椒翻炒
做法分解8：放入茄子和虾球 ， 倒入鱼香汁 ， 大火翻炒一分钟即可出锅
做法分解9：把砂锅小火加热一分钟 ， 然后把茄子倒入砂锅 ， 撒上小米辣和葱花 ， 开吃 。酸辣咸香 ， 超级下饭 。
下饭神器之鱼香虾球茄子煲的做法窍门【下饭神器之鱼香虾球茄子煲的做法（学龄期儿童食谱）】。
推荐阅读
- 可口下饭的凉拌菜怎么做？
- 超快手下饭菜：酱焖双菇的做法
- 孕期胎儿补脑神器：亚麻籽鸡蛋饼的做法
- 下饭神器：低脂低卡的糖醋虾仁的做法
- 鸡蛋怎么炒才最下饭？
- 不吃奶瓶专用神器 小孩不吃奶瓶怎么办
- 超级下饭的红烧鱼的做法（热菜菜谱）
- 超级超级下饭的番茄土豆炖牛肉的做法
- 魔兽世界9.神器还有用吗 魔兽世界要塞怎么开启
- 下饭菜蒜蓉辣酱鸡脖的做法