正山小种是哪里的特产
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正山小种产自于福建武夷山 。正山小种是一种红茶 , 这种茶叶可以说是红茶的鼻祖 , 这种茶叶首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市 , 更名为武夷山市)桐木地区 。
【正山小种是哪里的特产】正山小种是福建省的特产 , 有正山小种和外山小种之分 , 这种茶还被称为“桐木关小种”或“星村小种” 。
“小种”一名起源于1717年崇县令陆廷灿的《续茶经》 , 在这本书籍上记载:“武夷茶在山上者为岩茶 , 水边者为洲茶 , ……其最佳者名曰工夫茶 , 工夫之上又有小种 , 则以树名为名 , 每株不过数两 。” , 所以正山小种这个名字就是这么来的 。
正山小种外形条索肥实 , 色泽乌润 , 冲泡之后 , 茶汤呈现出红色 , 看起来十分浓郁 。冲泡好的正山小种香气浓郁 , 而且还带有一些松烟香 , 桂圆味 , 加入牛奶 , 口感也是极好的 。
买回来的正山小种如果喝不完 , 这个时候可以选择铁罐储存 , 储存前 , 检查罐身与罐盖是否密闭 , 不能漏气 。储存时 , 将干燥的茶叶装罐 , 罐要装实装严 。
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