山兔子肉的功效与作用
在民间有“飞禽莫如鸪 ， 走兽莫如兔”的说法 ， 这也是人们对兔子肉营养价值的高度肯定 。山兔子肉又是兔肉中的精品 ， 它是生活在野外山林中的野兔的肉 ， 它蛋白质含量高 ， 脂肪含量却很低 ， 比一般的家兔肉更适合滋补身体 ， 那么山兔子肉的功效与作用有哪些呢？下面我就来具体告诉大家 。
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山兔子肉的功效与作用1、山兔子肉能提高身体免疫力
【山兔子肉的功效与作用】山兔子肉中含有大量优质蛋白质 ， 它是维持人体免疫机能最重要的营养成分 ， 构成白血球和抗体的主要物质 。另外 ， 山兔子肉中还含有铜等多种矿物质 ， 它们与人体的免疫机能也有很大的关系 ， 能产生促进免疫细胞再生的酵素 。因此 ， 平时食用山兔子肉可以有效提高人类身体的免疫力 。
2、山兔子肉能滋养秀发
山兔子肉是一种高蛋白食材 ， 它含有的蛋白质在进入人体以后经过胃肠的消化与吸收 ， 会转化成人体需要的多种氨基酸 ， 而这些氨基酸中就有合成头发角蛋白的必需成分 ， 平时经常食用可以滋养秀发 ， 也能预防须发早白 。
3、山兔子肉能补血益气
山兔子肉中微量元素铁的含量比较高 ， 有明显的补血作用 ， 人类的面色暗黄 ， 手脚冰冷以及缺铁性贫血都有一定的调理作用 。山兔子肉还是一种难得的解毒食材 ， 它含有的维生素c可以提高肝脏的解毒功能 ， 也能清理人体内长期淤积的毒素 ， 清除身体内的有害物质 ， 对提高人体健康水平有很大的好处 。
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