素炒白玉菇的做法（素食菜谱）
怎么做素炒白玉菇好吃？需要哪些食材？小编提供素炒白玉菇的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的素炒白玉菇 。
分类：素菜 ， 家常菜 ， 午餐 ， 晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：原味 ， 工艺：炒 ， 耗时：廿分钟 ， 难度：普通
白玉菇洁白晶莹 ， 鲜嫩润滑 ， 是非常美味的营养菜肴 。
（百度）白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高 ， 必需氨基酸比例合适 ， 还有多种微量元素等人体必需物质 ， 为起到良好的保健作用应长期食用 。营养丰富含有大量多糖和各种维生素 ， 经常食用会改善人体的新陈代谢 ， 降低胆固醇含量 。白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素 ， 可保持肠内水分平衡 ， 还可吸收余下的胆固醇、糖分 ， 将其排出体外 ， 对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利 。
做素炒白玉菇所需食材：主料：白玉菇200g
辅料：盐适量 ， 香葱适量 ， 姜适量 ， 蒜适量 ， 花椒粉适量 ， 蒸鱼豆豉适量 ， 番茄酱适量 ， 热炒鲜露调味料适量
素炒白玉菇的家常做法 ， 最正宗的素炒白玉菇怎么做好吃
一、准备食材 。
二、白玉菇焯一下 。
三、香葱、姜片、蒜备用 。
四、油热爆香葱、姜、蒜、花椒粉 。
五、调入番茄酱 ， 放入白玉菇翻炒 。
六、调入蒸鱼豆豉、盐炒匀 。
七、起锅前调入热炒鲜露即可 。
做素炒白玉菇的小窍门：白玉菇焯一下即可 ， 不宜时间太长
【素炒白玉菇的做法（素食菜谱）】
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