美食城档口，有什么推荐的特色美食吗？ _美食城

因为不知道你在哪个城市，所以推荐一些根据你自己城市口味定

档口特点：

1，档口面积不大；

2，出品要求快；

3，竞争激烈，可选择品种多；

4，人均消费低：30以下。15--20最佳。

根据以上特点，所以选择的品类：

1，对加工面积要求不高的品类；

2，出品快速的品类，控制在3分钟内出品为佳！点了马上拿走的最好！不要厨师！

3，一定要有现场加工场景或者香气飘出来更吸引人！

4，成本不高，能控制在5-10元成本。

根据以上定位，给你的建议是：

【美食城档口，有什么推荐的特色美食吗？】1，浏阳蒸菜：提前蒸好，即点即食，菜品丰富，单价不高，一个素一个荤20以内。

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2，柳元郎柳州螺蛳粉：特殊的香气（酸笋气味，没吃过的人怕，吃过的人爱），最具味型记忆的酸辣味，现场捞粉，一分钟出品，价格十几块钱！

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3，西安小吃肉夹馍+凉皮。馍胚预制，现场卤肉，一分钟出品，馍+凉皮20元以内。

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4，阿蠔海鲜焖面。熟面饼+各种小海鲜，现场焖制，香气四溢。三分钟出品，16元起。

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5，南洋往事海南鸡饭：如果你所在美食档口档次比较高，海南鸡饭可以尝试。1分钟出品。套餐30元。档次不够的地方不适合。

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总之，除了以上要求，还有就是要有特色，尽量不要做你当地满大街都是的东西！

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美食城档口，有什么推荐的特色美食吗？