东北大米哪个好?
首先谢谢邀请!哈哈,父亲种了一辈子的大米,我作为新一代种大米的青年人,我也说一说我对东北好大米的看法吧!
其实,大家不要纠结东北哪里的大米好,最出名的东北大米莫过于五常、响水等,全国人民都知道,但是大家不要有误区认为其他的东北地区大米就不好,只是由于独特的地理位置,和良好的品牌宣传让大家对东北大米就等于五常响水大米 。
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好的东北大米,按照主次因素我理解为,独特的地理位置排在第一位!良好的水源、适宜的积温带都是培育出好大米关键的一步!
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其次是大米的品种选择、我国比较好的大米品种,稻花香、龙稻、龙洋等都不错,但是好的种子要种在好的地方才能产出优质的大米 。
然后就是田间管理很重要,如果说绿色种植和有机种植,那样产出来的大米才是一等一真正的好大米,现在市场上充斥着价格不一,大家也尝不出来太大差异,其实有一部分就是因为绿色和有机的区别了 。
【东北大米哪个好?】最后是加工过程,譬如大米成米后,不急于去加工厂直接加工,而是让稻穗在地里自然晾晒、譬如不抛光保留大米最好的品质,这都很关键 。
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所以说,一碗最好吃健康的东北大米的从田地到餐桌,农民付出的辛苦和每一个过程都影响到最终的效果!
按照影响大米质量的排序总结一下:地理位置>水稻品种>田间管理>后期加工 。大家明白了吧!
所以大家不要再简单的去衡量大米的好与不好,中间任何一个环节都会影响到最后的质量的!谢谢大家!我是王小,哈哈
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