软糯好吃的奶香大米发糕的做法（年夜饭）
怎么做软糯好吃的奶香大米发糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供软糯好吃的奶香大米发糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味软糯好吃的奶香大米发糕 。
之前尝试着做过泡打粉版本的大米发糕，这次因为是给宝宝吃，就做了这个酵母版本的，我觉得酵母版本的更松软，我添加了蔓越莓干，口感酸甜，大米糕蒸出来绵软可口，洁白如玉，我还特意添加了羊奶粉，不仅可以增加奶香味，而且还不容易上火，如果没有也可以选择不加或者是用奶粉替代 。
做软糯好吃的奶香大米发糕所需食材：粘米粉（大米粉）200克，清水200克，酵母2.5克，白糖38克，蔓越莓干适量，红枣肉适量，羊奶粉6克，软糯好吃的奶香大米发糕的做法步骤：
步骤1：准备好所需要的食材
【软糯好吃的奶香大米发糕的做法（年夜饭）】
步骤2：粘米粉称量好，倒入盆中
步骤3：加入一勺羊奶粉，用刮刀搅拌均匀
步骤4：倒入称量好的白糖
步骤5：接着用刮刀混合一下
步骤6：碗中倒入酵母粉，加入稍微有一点点温热的纯净水，搅拌一下，让酵母溶解在水中
步骤7：再将酵母水倒入粘米粉中
步骤8：手动打蛋器搅拌到无干粉的状态，面糊的状态是不会太稀也不会太稠，提起打蛋器面糊呈现自然流淌的状态
步骤9：盖上保鲜膜密封，室温发酵，大概1个小时左右，发酵好的面糊有小气泡，稍微搅拌一下
步骤10：把蔓越莓干或者是红枣切碎
步骤11：蔓越莓碎放入硅胶容器中
步骤12：倒入大米糊，大约8-9分满即可，表面也可以再撒一些蔓越莓干装饰
步骤13：放入万慕智能升.降锅中，锅中添加足够的水，将硅胶杯码入蒸屉中，按上升键，选择火锅功能，盖上盖子，中火蒸35分钟后关火闷5分钟即可
温馨提示：大米糊倒入容器中的时候千万不要倒满，因为在蒸的过程中大米糊会膨大大米糊发酵的时候也不要时间过长，否则影响成品效果
推荐阅读
- 怎样烧啤酒鸭子好吃 鸭子怎么做好吃
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的