玉米面搅团的做法
怎么做玉米面搅团好吃？需要哪些食材？小编为您提供玉米面搅团的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玉米面搅团 。
工艺：焖，难度：初中水平，人数：5人份，口味：酸辣味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<15分钟
做玉米面搅团所需食材：主料：玉米面500克
辅料：辣椒 面5克，蒜末5克，生抽10克，鸡汁3克，老陈醋10克，盐5克
教您玉米面搅团的家常做法，玉米面搅团怎么做好吃1.水烧开 搅拌一点面粉糊糊水，倒入锅内，接着撒入过了筛的玉米粉 ，面擀长加快速度用力搅拌，把面疙瘩搅化开
2.没了面疙瘩以后，继续搅拌几分钟，再盖上盖子，焖10分钟，有了蜂窝状的小眼眼就是熟了
3.油泼辣子 蒜末 用食用油烧热炸香花椒，倒入辣子中，生抽、鸡汁搅拌匀
4.把凉透了的搅团切块放入汁子中拌匀
5.就可以品尝了
玉米面搅团烹饪技巧：【玉米面搅团的做法】做好吃的搅团 一定要买好的玉米面，用手捏玉米面袋子外面什么感觉没有就是好的，有一种滑滑感觉的玉米面不能买，先烧开水，用面粉搅拌一点面糊糊水，倒入开水锅内，接着在撒入玉米面，用面杖搅拌，才开始一定要用力加快速度 。不然有面疙瘩就搅不开了 。搅好后，搞上盖子，焖10分钟，面团有蜂窝状，就是熟了，洗净一大碗，盛到碗里放凉，第二天吃最好，已经凉透了 。
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