熬酥油的做法
怎么做熬酥油好吃？需要哪些食材？小编为您提供熬酥油的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味熬酥油 。
工艺：煮，难度：初中水平，人数：4人份，口味：其它口味：，准备时间：15分钟，烹饪时间：<30分钟
做熬酥油所需食材：主料：猪肉(肥)1200克
辅料：水半碗
教您熬酥油的家常做法，熬酥油怎么做好吃1.材料：去皮肥猪肉1200克水半碗把猪肉洗净
2.切好片状
3.放入砂锅内开小火，紧接着倒入半碗冷水
【熬酥油的做法】4.小火慢熬大约30分钟就出来不少油了（中间要动动肉片不然会粘锅）
5.装入大碗里，别忘了过滤一下哦
熬酥油烹饪技巧：猪板油的油量熬得会多一些，但是没有猪肉香 。如果要用猪肉熬油看着比较厚的含油量会多一些，熬猪油的时候一定要去皮不然会引起爆油炸到自己 。倒一些水可以让油更清澈 。为了保护不粘锅我就用砂锅慢熬，我觉得砂锅熬出来的还会留住一些香味 。动物油热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用 。一般人食用动物油也不要过量 。很多奶油制品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也应注意 。
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