肉末鸡蛋羹的做法（青少年食谱）
怎么做肉末鸡蛋羹好吃?学做肉末鸡蛋羹需要哪些食材?为您提供肉末鸡蛋羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉末鸡蛋羹!
几乎每天早上都给宝宝做鸡蛋羹 ， 因为这个是她百吃不厌的食物 。今天做了个肉末鸡蛋羹 ， 宝宝居然一直在琢磨这个是鸡蛋羹还是玉子豆腐 ， 我告诉说是鸡蛋羹后 ， 宝宝说：“居然鸡蛋羹还有这么好吃的 ， 那以后就做这样的吧” 。哈哈 ， 看来无肉不欢的父母一定会培养一个爱吃肉的宝宝 。
肉末鸡蛋羹 ， 营养丰富 ， 促进宝宝生长发育 ， 吃起来滑滑嫩嫩很爽口 ， 做起来也比较简单 ， 很适合作为宝宝食谱以及在成长中的青少年营养食谱哟 。
原材料：
【主料】：鸡蛋三个、肉末50克
【配料】：纯净水250克
【调料】：盐适量、花生油适量、葱姜蒜末少许、香油适量、玉米淀粉适量、生抽少许
制作步骤：
准备好原材料
肉末里加入少许葱姜蒜末、香油、生抽、盐、玉米淀粉 ， 搅拌均匀
鸡蛋里加入纯净水 ， 加入少许香油、适量盐 ， 搅拌均匀
将鸡蛋液过滤
过滤好的鸡蛋液装入容器里 ， 盖上盖子 ， 没有盖子用一个盘子扣严 ， 冷水锅里蒸
盖上锅盖 ， 蒸16分钟左右 ， 水开后 ， 开中火
细嫩爽滑的鸡蛋羹蒸好了
锅里放入少许花生油 ， 烧到五成热 ， 倒入肉末翻炒至熟
【肉末鸡蛋羹的做法（青少年食谱）】
将炒好的肉末倒入鸡蛋羹里即可
小贴士：
一：鸡蛋与水的比例大约为2:3 ， 这样的鸡蛋蒸出来很嫩；
二：一定要过滤 ， 过滤的时候用筷子在滤网下面刮 ， 这样能全部过滤；
三：要清除掉鸡蛋液表面的泡沫；
四：蒸鸡蛋羹的容器要扣上一个盖子 ， 不然表面会起气泡 。
推荐阅读
- 鸡蛋虾仁牛油果色拉的做法（凉菜菜谱）
- 红枣枸杞银耳羹的做法（家常菜）
- 家庭版鸡蛋灌饼的做法（家常菜）
- 杏仁纸杯蛋糕怎么做？
- 百合炒鸡蛋的做法
- ?珍珠粉鸡蛋清面膜怎么制作
- 怀孕可以吃银耳羹吗？怀孕吃什么比较好
- 怀孕可以吃鸡蛋卷吗？怀孕吃什么比较好
- 银耳莲子羹怎么做？
- 紫菜鸡蛋汤减肥吗