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吉士粉的作用 吉士粉的害处

吉士粉是由多种食品添加剂组合制作而成 ， 具有非常浓郁的果香味 ， 主要是用来制作糕点和布丁的 ， 不过 ， 现在很多中式烹饪的菜肴里面 ， 也有使用吉士粉 。吉士粉的作用很广 ， 可以用来制作甜点、面包 。不过 ， 吉士粉也有一定的害处 ， 食用时要小心 。

吉士粉的作用 吉士粉的害处

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吉士粉的作用1、给食品增加香味
吉士粉带有很浓郁的奶香味和果香味 ， 将吉士粉添加一些到食品里面 ， 可以让食品闻起来更加香 ， 尤其是刚刚出锅的时候 ， 老远就能够闻到香味 ， 让人一闻就想要吃 ， 可以因此吸引一大波的消费者 ， 刺激他们的食欲 ， 促进消费 。
2、给食品增色
吉士粉一般是浅黄色或者橙黄色 ， 将其添加到食品里面 ， 可以让食品呈现好看的黄色 ， 还能够让食品更加松脆 ， 但是却不会变得软瘪 ， 用吉士粉制作出来的食品更加美观 。和其他的没有添加吉士粉的食品相比 ， 添加了吉士粉的食品外观更好看 。
吉士粉的作用 吉士粉的害处

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3、给食品增加黏滑性
加入了吉士粉的菜肴 ， 会更加黏滑 ， 透明度更好 ， 所以 ， 不止是西式糕点 ， 现在很多中式菜肴里面也会添加一些吉士粉 ， 这样菜肴不仅味道更好 ， 而且会更加好看 ， 总之 ， 这些都能够激起人们的食欲 ， 促进购买 。
吉士粉的害处【吉士粉的作用 吉士粉的害处】吉士粉里面不含防腐剂 ， 所以 ， 对身体基本是没有害处的 。不过 ， 吉士粉是有很多的食品添加剂制作出来的 ， 经常食用吉士粉不利于身体的健康 。如果是气虚体质或者阴虚体质 ， 建议尽量不要食用 。身体虚弱的人最好也要少吃这种东西 ， 可能会导致肠胃的负担加重 。

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