怎么鉴别核桃仁是否能吃 怎么保存核桃仁好

【怎么鉴别核桃仁是否能吃 怎么保存核桃仁好】 要说起这个核桃,这是很多人都是非常喜欢吃的,但是核桃可不是每一个都那么好吃,来看看怎么鉴别核桃仁是否能吃?怎么保存好核桃仁好:

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怎么鉴别核桃仁是否能吃:
1.若核桃仁表面有很多霉菌长出,最好不吃,可能有毒素生成;若刚出现霉变现象,又不舍得扔掉,可以去掉咖啡色外皮后进行加热处理后少量吃点;
2.去掉咖啡色外皮后的核桃仁为白色,若颜色发黄,质地变软,说明核桃仁已败坏是不能吃的;
3.若闻核桃仁时有哈喇味,说明核桃仁发生有油脂酸败,这样的核桃最好不吃 。
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怎么保存核桃仁好:
核桃仁最好用布袋子装起来放在通风干燥的地方,低温且避免阳光直射 。核桃硬壳可以保护核桃仁受到外界影响,带壳的核桃更容易保存,所以不着急食用的话可以直接带壳保存,低温下甚至可以放10个月 。
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吃了发苦的核桃怎么办:
吃了败坏的核桃仁发苦,最好先用清水漱口,改善口腔不适,适量吃些新鲜果蔬补充维生素;若食用过多败坏核桃仁出现头晕,恶心呕吐的情况,应立即上医院进行救治 。
鉴定核桃仁是否能吃的方法就介绍到这里了,核桃还是要保存好,这样才能放的更久 。

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