五香蚕豆的做法
怎么做五香蚕豆好吃?需要哪些食材?小编为您提供五香蚕豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五香蚕豆 。
工艺:煮,难度:新手尝试,人数:未知,口味:五香味,准备时间:一天,烹饪时间:<15分钟
做五香蚕豆所需食材:主料:蚕豆(带皮)250克
辅料:食盐1茶匙,八角2粒,桂皮1小段,五香粉1茶匙,香叶3片
教您五香蚕豆的家常做法,五香蚕豆怎么做好吃1.干蚕豆洗净放入凉水中浸泡24小时
2.蚕豆要浸泡出长出小芽
3.浸泡好的蚕豆、和调料(香叶、八角、桂皮、五香粉、食盐)
4.浸泡好的蚕豆放入煮锅中,加入所有调料
5.放入所有调料后置火上大火烧沸
【五香蚕豆的做法】6.大火烧沸后盖上盖子,改小火煮15-20分钟
7.大约15分钟左右,蚕豆绵软关火,煮好的蚕豆不要取出,浸泡在里边让其入味
五香蚕豆烹饪技巧:浸泡好的蚕豆非常容易煮透,煮制的时候一定要小火,不然会吧蚕豆的皮开肉烂滴!
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