大白菜怎么吃最养生
炒白菜时适当加醋 ， 既保护了维生素C ， 又增添了白菜的味道 。生拌白菜须先用开水烫一下 ， 然后再放些醋 ， 这样不但能保护营养素 ， 而且还能杀死菜中的病菌 。
冻白菜勿用热水泡洗 ， 将其放入冷水中浸泡1小时左右 ， 使冰融化 ， 再洗净切好 。如做炖菜 ， 应在汤煮沸时下锅;如炒食 ， 要用旺火急炒 。这样可减少维生素C的损失 ， 味道也会好些 。
用白菜包饺子、包子时 ， 不要把菜馅挤得很干 ， 这样做很不科学 ， 因为维生素C大多含在白菜汁里 ， 把白菜的汁全部挤掉 ， 就失去了白菜应有的营养价值 。
【大白菜怎么吃最养生】大白菜是北方冬季的看家菜 ， 随着技术的进步 ， 现在一年四季都能吃到大白菜 ， 但吃大白菜时应注意一些问题 。
推荐阅读
- cr2格式手机怎么查看 cr2格式怎么打开
- 手机美图秀秀缩小图片 怎么把照片缩小
- 怎样烧啤酒鸭子好吃 鸭子怎么做好吃
- 工程施工图纸怎么看 施工图纸怎么看
- 创维电视哪个系列最好 创维电视怎么样
- 结婚纪念日当天怎么过 结婚纪念日怎么算
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 田间产量变再信息获取怎么做