鱼刺卡在喉咙怎么办喝醋是错误的 _胶原蛋白

吃鱼可是一个技术活儿，一不小心鱼刺就会卡在喉咙上，只要一卡在喉咙上，感觉吃什么都是有东西挡着，不爽，当遇刺卡着喉咙了咋个办呢？一起来跟女性网来看看：

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一、鱼骨鲠喉，土方治大病？这是假的
吃鱼后经常会发生鱼骨鲠喉，成语如鲠在喉更是专门用来描述这种状况。
发生鱼骨鲠喉后，人们往往并不就医而是采取一些土办法来自行处置。我国民间最常用的办法是喝醋，或者大口吞咽食物团块试图将鱼骨化掉或顺带下去。
国外类似补救措施包括吞食充分咀嚼的香蕉团、表面涂以花生酱或其他坚果酱的食物团，试图使得鱼刺粘附在这些食物上被一起吞咽下去。

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【鱼刺卡在喉咙怎么办喝醋是错误的】醋为什么不能软化鱼刺呢？
二、喝醋不能溶化鱼骨！
鱼骨与其他动物骨一样，最基本的结构是胶原蛋白构成支架，钙和磷酸盐等矿物质沉积在其中，因此，骨骼既有一定韧度又具有一定刚性硬度。
理论上讲，骨浸泡于酸性溶液，可以溶解掉这些矿物盐成分，使得骨组织刚性降低，软化成可以弯曲的柔性结构物质。
在生物学或解剖学上有一个简单的实验，将骨组织浸泡于盐酸数小时，或经过火煅烧，外形都可以保持不变，但前者变成可任意弯曲的柔性物质，而后者变成失去韧性容易被粉碎的脆性物质。说明强酸的确可以软化骨骼。
但是，食醋仅含有低浓度的醋酸，醋酸是一种弱酸，因此食醋原本就没有足够能力来软化骨骼，何况吞食过程中，仅有的极低浓度的醋酸与鱼骨也不过“擦肩而过”，完全不可能对鱼骨产生任何软化作用！
有“聪明人”会说，我喝醋后并不立刻咽下，而是像涑口一样含在尽量增加食醋中的酸与鱼骨接触的时间，总会有作用吧？
事实上，这种含漱口同样不会增加酸与鱼骨接触的时间。我们知道，鱼骨通常会停留在口咽和咽喉部，少数在食道上段，这些部位的粘膜异常敏感，异物稍有接触或停留会刺激引发咳嗽或呕吐反射，和吞咽反射。因此，你含漱的食醋实际上主要是在口腔中而不会与鱼骨发生更多的实质性接触。退一步讲，即便食醋与鱼骨发生长达数分钟的接触，对于鱼骨的软化也仅仅存在于想当然中而不会实际发生。
因此，发生鱼骨鲠喉后试图喝醋来软化鱼骨纯粹是一种的臆测，不会产生任何实际作用。
有趣的是，喝醋化鱼骨还是一种中国智慧，国外网络上也充斥着大量针对鱼骨鲠喉的补救措施，但是却没有聪明人想到喝醋来软化鱼骨。
至于吞咽食物团，无论是否表面涂布有一定粘度酱类，同样不可能将卡或粘附在咽喉部的鱼骨粘带下去，相反，反而有可能推动鱼骨更深的刺入组织内，促使并发症的发生。因此，一旦发生鱼骨鲠喉，切忌自行采取这些土办法来处置，而应该及时就医寻求专业帮助。

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鱼刺一旦卡喉了，就要去医院进行处理，鱼刺卡喉，大致的处理方法就是：
1 虽然仅有20~30％患者最终发现鱼骨的存在。但是，对于抱怨鱼骨鲠喉者都需要相信这是真实的，并予以重视和仔细检查，力争发现和去除鱼骨，或者确定的确没有鱼骨存在。
2 大部分鱼骨会卡在直接可见的口腔和咽部，很少被吞入卡在食道。因此，所有患者都应该进行直视常规口腔检查，尤其注意查找舌根和扁桃体部位。
3 没有任何可靠的迹象或症状可以用来直接排除鱼骨的存在，期间除了仔细检查，也需要适当随访直到确定鱼骨的确不存在。
4 患者的感觉通常可以帮助确定异物的位置。
5 颈部侧位X线平片检查临床应用价值有限，不应该作为常规。CT扫描具有较高的准确性，必要时可以进行。
6 如果直接检查和喉镜检查未发现鱼骨，症状不严重者可以出院并正常进食，48小时后进行复查。
7 对于症状持续48小时以上者应该高度重视，严密观察。
8 鱼骨在食道内不会被溶化，喝醋完全无济于事，食道上段非常容易发生穿孔引发严重并发症，因此存在于食道的鱼骨需要尽早去除。