黑米怎么吃 和血糯米的区别
黑米 , 这是很多人都是喜欢吃的 , 是美味到不要不要的 , 这个黑米怎么吃?黑米和血糯米的区别有哪些:
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黑米怎么吃:
一、黑米银耳大枣粥
原料:黑米100克 , 银耳10克 , 大枣10枚 。
做法:一同熬粥 , 熟后加冰糖调味食之 。能滋阴润肺 , 滋补脾胃 , 四季皆可服食 。
二、黑米桂花粥
原料:黑米100克 , 红豆50克 , 莲子30克 , 花生30克 , 桂花20克 。
辅料:冰糖适量 。
做法:
1、黑米洗净 , 浸泡6小时;红豆洗净 , 浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用 。
2、锅置火上 , 将黑米、红豆、莲子放入锅中 , 加水1000克 , 大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生 , 继续煮30分钟 。
3、加入桂花、冰糖 , 拌匀 , 煮3分钟即可 。
【黑米怎么吃 和血糯米的区别】
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黑米和血糯米的区别:
根据口感、颜色的不同 , 大米可以被分为很多种类 。按颜色有白色、黄色、绿色、红色、紫色、褐色、黑色等深浅不同多种颜色的米 。无论是糯米、粳米还是籼米 , 都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品种 , 人们常把它们叫做黑米 。
关于黑米的吃法就介绍到这里了 , 要注意黑米和血糯米的区别 。
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