拌凉菜的做法（凉菜菜谱）
怎么做拌凉菜好吃？学做拌凉菜需要哪些食材？为您提供拌凉菜的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的拌凉菜 。
家常凉菜的做法并不复杂 ， 对食材没有严格的限制 ， 只要自己喜欢的都可以搭配拌制 ， 特别适合夏季食用 。今天的这款家常凉菜食材比较简单 ， 只用了黄瓜和干豆腐 ， 是一款大众口味的家常菜 。
拌凉菜的主料：黄瓜(3个)干豆腐(300克)拌凉菜的调料：盐(3克)生抽(2汤匙)米醋(1汤匙)葱蒜(适量)拌凉菜的调料：
2.把干豆腐用压面机压出豆腐丝 。
3.切断后 ， 摆入盘中 。
4.把洗净的黄瓜切丝 。
5.黄瓜丝和干豆腐丝交叉摆盘 。
6.大蒜切粒 。
【拌凉菜的做法（凉菜菜谱）】
7.调制碗汁：碗汁加生抽、米醋、盐 。
8.放入蒜粒 。
9.将其搅拌均匀 。
10.把兑好的碗汁浇在盘中
11.用葱花点缀后 ， 即可上桌 ， 拌匀即可食用 。
小窍门：调味时要适当的多一些醋和蒜 。
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