烤箱面包为什么干 为什么面包烤出来会干
【烤箱面包为什么干 为什么面包烤出来会干】1、使用的面粉筋性太强、面团发酵的时间太长、鸡蛋和糖的用料过多都可能导致烤出来的面包很干 。
2、筋性太强的面粉做出来的面包不仅干、还硬，口感不太好，更推荐使用低筋面粉 。
3、发酵时间过长也会让面包失去水分变干，一般发酵30分钟即可 。
4、鸡蛋、糖的使用比例过高，会让烤出来的面包外面有厚厚的一层硬皮，让口感变干 。
推荐阅读
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 为什么猫会把舍友当成主人
- 女人开车为什么不如男人
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 为什么在外国猫狗可以和平相处在中国猫狗却像仇人呢
- 疯狂动物城里面为什么没有猩猩
- 为什么DNA亲水性在外侧
- 为什么要进行麦棉套作
- 为什么种过花椒树的土地一个周期不能再种植花椒幼苗