藕带的功效与作用 多少钱一斤
藕带,这是很多人都是喜欢吃的,是非常的嫩,但是要吃到可是不容易的,藕带的功效与作用有哪些?藕带多少钱一斤:
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藕带的功效与作用:
藕带微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍 。在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了 。
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用 。
2.预防贫血
预防贫血,协助肝脏的运动 。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳 。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担 。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效 。对血热引起的出血也有疗效 。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血 。
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藕带多少钱一斤:
现在菜市场和超市均有藕带现身,售价从18元/斤到20元/斤不等,这样的价格比瘦猪肉还贵,更是鸡鸭鱼肉的两倍多 。5月中旬左右,藕带价格会有明显下降 。
头批藕带最好吃的是尖部,但量很少,也容易长丫叉 。长过之后就不够脆,比较老了 。而第二批抽的藕带品质和口感并不特别好,吃起来会有些涩味,不爽口,只能是尝个鲜 。专家称,5月中旬才是吃藕带的正季,那时的藕带才会爽口鲜嫩 。
【藕带的功效与作用 多少钱一斤】这个藕带吃了对人的身体可是有好处的,不过价格是有点小贵的,是莲藕的好多倍了 。
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