荔枝上喷的是什么 是水吗
荔枝,这是很多人都是超级喜欢吃的,好多汁液,是美味到不要不要的,荔枝上喷的是什么?荔枝上喷的是水吗:
【荔枝上喷的是什么 是水吗】
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荔枝上喷的是什么:
荔枝上喷的是什么业内人士喷的是稀释的盐酸和二氧化硫
业内人士针对给荔枝喷水的问题,给出了这样的解释 。
业内人士透露有些水果商贩喷洒在荔枝表面的水,其实是稀释过的甲醛和二氧化硫,目的不仅能让其变得好看,更重要的是起到防腐、保鲜的作用 。
一日色变、两日香变、三日味变、四五日香味尽去矣,形象的道出荔枝的娇贵 。由于荔枝的果皮与果肉在结构上完全分离,两者之间无输导组织相连,而且荔枝果皮组织疏松,空隙很多非常容易水分丢失 。当果皮水分蒸发时,果肉中的水分不能给与补充,当失水率达到果皮含水量50%左右,就会发生褐变,影响消费者购买的欲望 。喷水或者淡盐水对荔枝有一定的保鲜作用,但是不少媒体曝光有很多不法商贩,会喷一些带有催熟成分的水,这是因为荔枝属于南方水果,不可能等完全熟透再采摘运输,大都是在五六成熟和七八成熟采摘,这样荔枝是青的,不仅卖相不好口感也不好,所以在中途运输或者贩卖的过程中会加催熟剂,常见有盐酸类,它可以让荔枝变红、口感变甜,但是刺激性很强,长期食用对胃、大脑神经中枢、肝肾代谢都有影响 。
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荔枝上喷的是水吗:
每年一到这个季节,荔枝便和大家见面了 。不过最近,有人在市场上发现,商贩们总是给荔枝喷水,而且喷出来的液体有一股刺鼻的味道,他们到底喷的啥呢?
据了解,荔枝在二三十度的气温下,室外保存一两天就会变质 。为了保鲜,在运输过程中往往每箱荔枝都会放些冰块 。采访人员观察发现,每个箱子里虽然都有充足的水分,但荔枝从仓库中拿出来后,一些商贩仍然用水壶向荔枝表面喷洒液体 。
荔枝上喷的不是谁,是一种二氧化硫,吃的时候就要注意了 。
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