糟香凤爪的做法（凉菜菜谱）
怎么做糟香凤爪好吃？学做糟香凤爪需要哪些食材？为您提供糟香凤爪的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的糟香凤爪 。
糟香凤爪的主料：鸡爪(1000g)糟香凤爪的调料：香糟卤(2瓶)姜(4片)料酒(5匙)做糟香凤爪所需厨具：煮锅
糟香凤爪的做法图解步骤
1.准备糟卤 。
2.鸡爪放入冷水浸泡2-3个小时去除血水 。
3.鸡爪剪去指甲 。
4.鸡爪斜刀切对开 。
5.锅里加冷水，鸡爪，姜片，料酒 。
6.大火烧开撇去浮末，转中火煮10-15分钟至鸡爪完全熟透 。
7.鸡爪捞起用冷水流水冲洗清洗干净降温，沥干水分 。
8.将鸡爪放入带盖的容器里加入糟卤，没住鸡爪，盖上盖子，放入冰箱5小时后即可食用 。
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【糟香凤爪的做法（凉菜菜谱）】
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