卤水鸭头的做法
怎么做卤水鸭头好吃?需要哪些食材?小编为您提供卤水鸭头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卤水鸭头 。
工艺:卤 , 难度:未知 , 人数:未知 , 口味:其它口味: , 准备时间:未知 , 烹饪时间:未知
做卤水鸭头所需食材:主料:鸭头5个
调料 , 食盐适量 , 鸡精少许 , 葱适量 , 姜适量 , 八角3个 , 花椒适量 , 桂皮1块 , 料酒少许 , 生抽适量 , 老抽适量 , 香菜1棵 , 香叶适量 , 白糖少许教您卤水鸭头的家常做法 , 卤水鸭头怎么做好吃1.将鸭头清理干净
2.一切为二备用
3.锅内烧水下入鸭头焯几分钟
4.用凉水洗净
5.葱切段 , 姜切片备用
6.八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒丝洗净
7.将鸭头放入锅中 , 加适量水 , 放入葱姜
8.再放入桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒丝
9.倒入生抽、老抽
10.滴些许料酒 , 加盐、白糖、鸡精 , 大火煮开后转小火煮半小时即可
【卤水鸭头的做法】
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