葱兴香椿是哪儿的特产吗？葱兴香椿介绍
【葱兴香椿是哪儿的特产吗？葱兴香椿介绍】葱兴香椿是陕西渭南华阴市的特产
葱兴香椿是陕西省渭南市华阴市夫水镇葱兴村的特产 。葱兴香椿属于红椿，由于生长的自然条件、气候、土质是最适地区，因而香椿品质十分好，枝杆壮实，色泽鲜红，气味芳香，鲜嫩可口 。
香椿又名春芽，其营养丰富，在蔬菜中名列前茅，香味浓郁，为蔬菜之珍品 。以其含芳香物质，可作调味菜 。并有防治感冒和肠炎等药用效果 。加之香椿在种植中几乎无病虫害，可以不用或少用农药，又不用施肥，是完全可靠的纯天然蔬菜，常食不但能常享口福，而且可预防多种疾病，有显著的食疗作用，深受广大群众的喜欢 。
葱兴村属我市沿山地带，山区半山区范畴，全村有178户，682人，耕地面积960亩，经济林有6000亩，其中香椿面积有近4000亩，花椒2000亩左右，另有四荒地及自然生态林面积一万多亩 。香椿已成为葱兴的主导产业，人均收入1700元左右，占年人均收入70% 。由于自然条件、气候、土质及海拔等原因，葱兴的香椿品质十分好，枝杆壮实，色泽鲜红，气味芳香，鲜嫩可口 。采收期产量可达百万斤之多，加之葱兴人口少，地域广，发展香椿种植潜力极大，并已辐射周边10多个村的香椿产业 。如果继续发展种植，三年时间，葱兴及其周边地区香春种植可达近万亩，产量就是500万斤左右 。二00七年初被命名为“陕西省一村一品示范村” 。
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