凉拌六样的做法(凉菜菜谱)
怎么做凉拌六样好吃?学做凉拌六样需要哪些食材?为您提供凉拌六样的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的凉拌六样 。
凉拌六样的主料:粉条(50克)绿豆芽(200克)香菇(50克)胡萝卜(50克)菠菜(200克)水晶火腿(50克)凉拌六样的调料:味精(0.3匙)糖(1匙)芥末油(0.3匙)盐(2匙)香油(0.5匙)花椒油(0.3匙)米醋(1匙)做凉拌六样所需厨具:其它
凉拌六样的做法图解步骤
1.绿豆芽清洗干净装入容器中
2.这是一个功夫菜,将绿豆芽的两端掐去只留茎部
3.锅中烧开水将绿豆芽焯一下不要焯大影响口感
4.焯好的绿豆芽用冷水冲洗一下沥干水份备用
5.菠菜摘除异物清洗干净
6.锅中烧开水将菠菜轻轻焯一下水
7.焯好的菠菜用冷水冲洗干净沥干水份备用
8.香菇去蒂洗净用开水焯一下再用冷水冲洗干净沥干水份备用
9.准备粉条也是我们家的主打美味
10.粉条要在开水中多煮一会,要煮到口感QQ滴才完美噢煮好的粉条冷水浸泡一会儿再用笊篱沥干水份备用
11.准备一块水晶火腿
12.胡萝卜切成细丝
13.盐水火腿和香菇如同胡萝卜切成细丝
14.所有准备好的原材料装入容器中,放入盐、糖、米醋、芥末油、花椒油、香油、味精拌匀入味即可
15.将拌好的小凉菜装入盘中
16.盘边用草莓做个小装饰好可爱啊
17.清新的小菜看着五颜六色滴非常有食欲呢
18.这样的美味小菜是每餐都不可缺少滴
19.约上好友品着小酒吃着爽口小菜美美美啊
【凉拌六样的做法(凉菜菜谱)】
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