锅包肉的做法（热菜菜谱）
怎么做锅包肉好吃？学做锅包肉需要哪些食材？为您提供锅包肉的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的锅包肉 。
锅包肉的主料：姜(2片)猪里脊肉(半斤)蒜(两瓣)葱(一段)锅包肉的调料：生粉(4.5勺)醋(2勺)糖(两勺)番茄沙司(1.5勺)盐(一点)油(适量)做锅包肉所需厨具：无
锅包肉的做法图解步骤
1.肉切1.5毫米片，葱姜蒜改刀、，肉用生粉盐油拌均匀待用
2.做油烧开放腌制好的肉片炸硬捞出，带油温再次升高炸制硬了，（时间不能过长、长了肉质就老了）
3.留底油放番茄酱、糖醋葱姜蒜
【锅包肉的做法（热菜菜谱）】
4.开火熬制黏掉，把炸好的酥肉放里炒均匀（不切时间过长，长了就不酥了，会软）
小窍门：食材和料根据多少定
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