歧山挂面是哪儿的特产吗？歧山挂面介绍
【歧山挂面是哪儿的特产吗？歧山挂面介绍】歧山挂面是陕西宝鸡岐山县的特产
选用优质小麦特粉 ， 经过揉条 ， 搓条 ， 上棍等十道工序精制而成 。面条白细 ， 耐煮味香 ， 携存 ， 食用方便 。在清光绪时期是向皇室进贡的地方名产之一 。一九三一年曾参加过美国旧金山举行的‘万国博览会’ 。在陕西 ， 歧山挂面已形成十多个比较集中的加工基地 。
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