医学百科 晚餐为什么不宜吃虾皮
晚餐最佳时间是18点左右 ， 晚餐后四小时内别睡觉 。
大家都知道睡觉前补钙的效果好 ， 比如睡前喝杯牛奶 ， 既促进睡眠 ， 又补了钙 。大家还知道虾皮里钙的含量非常丰富 ， 于是乎 ， 有些人觉得晚餐睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶 。其实这种看法是完全错误的 ， 它不但不能达到补钙的目的 ， 更容易增加尿道结石的患病危险 。
虾皮营养丰富 ， 钙含量高达991毫克/100克(成人的每日钙推荐摄入量为800毫克) ， 素有“钙的仓库”之称 ， 虾皮还具有开胃、化痰等功效 。但需注意的是 ， 正是因为虾皮含钙高 ， 因此不能在晚上吃 ， 以免引发尿道结石 。因为尿结石的主要成分是钙 ， 而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外 ， 多余的钙全部从尿液中排出 。人体排钙高峰一般在饭后4~5小时 ， 而晚餐食物中含钙过多 ， 或者晚餐时间过晚 ， 甚至睡前吃虾皮 ， 当排钙高峰到来时 ， 人们已经上床睡觉 ， 尿液就会全部潴留在尿路中 ， 不能及时排出体外 。这样 ， 尿路中的尿液的钙含量也就不断增加 ， 不断沉积下来 ， 久而久之极易形成尿结石 。日本松下医院曾对270名尿结石患者进行了调查 ， 其中97人大都在21点后进晚餐 ， 25人有吃完夜宵就上床睡觉的习惯 。
【医学百科 晚餐为什么不宜吃虾皮】所以 ， 晚上补钙不能过晚过多 ， 补钙食物的选择尽量选择易消化吸收的 。而睡前1~2小时喝一杯牛奶 ， 就是非常不错的选择 。
另外 ， 有研究表明 ， 晚餐少吃睡得香 。正确的晚餐应该吃8分饱 ， 以自我感觉不饿为度 。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右 ， 尽量不要超过晚上9点 。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物 。并且 ， 晚餐后四个小时内不要就寝 ， 这样可使晚上吃的食物充分消化 。
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