油条的做法和配方 轻松做出美味油条
准备材料 先把食盐 ， 明矾 ， 小苏打放进盆里 。再把水倒进去搅拌 ， （搅拌的时候会起泡沫）使里面的辅料完全融化 。把面粉倒进盆里 ， 打上鸡蛋 ， 再搅拌
【油条的做法和配方 轻松做出美味油条】和面 然后和面 ， 如果感觉硬了就稍稍加一点水 ， （不能一次加太多 ， 否则面太稀就不好了）面越软越好 。待面揉成团 ， 用布盖上 ， 醒4~5个小时就可以了 。面醒好后 ， 把面揉成长条 ， 切成块 。用筷子在面中间按条缝
入锅 锅里放点油 ， 待油烧开 ， 把面拉长点 ， 放进锅里 。炸至金黄色捞出锅 ， 美味的酥脆油条就可以享用了
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