鱼香豆腐的做法(热菜菜谱)
怎么做鱼香豆腐好吃?学做鱼香豆腐需要哪些食材?为您提供鱼香豆腐的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鱼香豆腐 。
鱼香豆腐的主料:豆腐(适量)鱼香豆腐的调料:鸡蛋液(适量)大葱末(适量)红椒末(适量)姜末(适量)做鱼香豆腐所需厨具:无
鱼香豆腐的做法图解步骤
1.鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末 。
2.酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁 。
3.豆腐切块 。
4.裹上蛋液 。
5.锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄 。
6.趁出备用 。
7.再次起锅放油,爆香葱姜末 。
8.放红椒末炒匀 。
9.放入煎好的豆腐炒匀 。
10.倒入调好的汁没过豆腐 。
11.中小火煮至收汁即可 。
小窍门:喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
【鱼香豆腐的做法(热菜菜谱)】
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