粽子凉了怎么热 自己包的粽子放冰箱能放几天
粽子,这是超级好吃的,那是真的很美味的,粽子凉了怎么热?自己包的粽子放冰箱能放几天:
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粽子凉了怎么热:
1、水加热
可将粽子放进煮沸的开水中,水量以刚没过粽子为宜,用猛火加热至“透身” 。加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定,一般不低于八分钟,但时间过长会使粽子的口感变得稀糊 。建议采用隔水蒸的方式,这样可以减免粽子的口感变差;为保证“透身”,加热的时间可以适当长一些 。
【粽子凉了怎么热 自己包的粽子放冰箱能放几天】2、微波炉加热
最好采用专用的微波炉蒸笼,并在蒸笼中注入适量开水,再将粽子放入其中 。这样可以使粽子在微波加热的过程中充分吸收水分而得以保持绵软 。
3、煎锅加热
在煎锅(最好是不粘锅)里加入适量食油,烧热,再将切成厚块的粽子放入,用慢火将粽子煎至两面金黄 。这种食法口感特别香浓,不过容易上火或怕油腻的人不宜采用 。
4、注意事项
无论采取哪一种加热方法,都必须将粽子热透才可食用 。有时在翻热后打开粽叶,却发现中心温度还很低,其内容物(米粒、豆粒、肉类等)呈松散状态,且口感“夹生” 。这时千万不要贸然进食,否则容易造成肠胃不适 。宜将粽叶剥去,用隔水蒸的方法再加热至“透身”才食用 。
许多人喜欢吃凉粽,但不宜在粽子自然解冻后即食用,应先经过翻热再凉冻后才食用,以免造成肠胃不适 。
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自己包的粽子放冰箱能放几天:
什么食物都是现做现吃比较好,新鲜 。如果是像粽子这种东西,相对于其他蔬果这些食物保质期还是久一点的 。想提前做好的话,一般放在冷藏室不要超过三天 。超过三天的话最好是能冰冻起来,当然冰冻的时间也不要超过1个星期 。
关于粽子的加热方法就介绍到这里了,这个粽子就算是自己包的也是要足以保存的时间的 。
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