咖啡为什么有糊味，咖啡应该怎么泡
忙碌工作的下午总会出现疲劳的时候，若是中午休息的不好，疲劳乏困就会更加明显，这时候很多人都会选择来一杯咖啡，用咖啡的香醇丝滑唤醒疲惫的身体 。不过有些小伙伴反应自己冲泡的咖啡总会有糊味，那咖啡为什么有糊味呢，咖啡应该怎么泡?
【咖啡为什么有糊味，咖啡应该怎么泡】 咖啡的味道很大程度上来自咖啡豆，如果咖啡豆在烘焙的过程中时间太长或程度太深，磨出来的咖啡粉就会出现焦苦的味道 。另外，可能与冲泡的水温有关，水温太低，咖啡粉不能完全融化很难发挥出原有的味道 。而水温太高，咖啡粉太细腻，冲泡时咖啡粉直接接触高温，导致咖啡粉瞬间变热，因此冲泡后咖啡会有一些苦味，一般来说90度至96度的水温即可 。
要想喝到一杯正宗的咖啡，冲泡方法十分重要 。首先，要准备好咖啡粉和热水，根据咖啡的量来决定热水的量，然后控制热水的温度，等到自然降低到合适的水温时缓慢倒入杯子中，等到咖啡粉融化后可以根据自己的喜好添加适当的配料，一杯香醇的咖啡就做好了 。当然，如果有专业的冲泡设备那就更好了，比如细嘴水壶，过滤纸等，专业的设备能让我们事半功倍哦!
咖啡有糊味可能与原料有关系，也可能与冲泡水温有关系，平时要根据实际情况进行判断，然后对症下药，这样下次就能得到口味正宗的咖啡了!对咖啡的冲泡方式不太熟悉的朋友，多了解多实践，久而久之也能成为一名专业的咖啡制作者哦!
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