糖水荔枝的做法(年夜饭)
怎么做糖水荔枝好吃?学做糖水荔枝需要哪些食材?为您提供糖水荔枝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖水荔枝 。
做糖水荔枝所需食材:主料:荔枝适量,冰糖、适量
糖水荔枝的做法步骤:1. 采购新鲜荔枝,冲洗下表面脏东西 。
2. 用筷子将去外壳后的荔枝果核剔除 。这个过程只有一个要领,那就是:速度要快!动作要帅!果肉就不会被顶坏 。
3. 将去除果核的荔枝泡入淡盐水中,这个过程很重要,我假装说了三遍!很重要!不上火的关键步骤,所以不能省!
4. 将泡过半小时盐水的荔枝果肉沥水后放旁边备用 。
5. 准备冰糖 。。。
6. 锅里接水烧热,放入冰糖 。并将冰糖融化 。水和糖的用量根据个人喜好来 。(水一般正好淹过荔枝即可)
7. 放入沥好水的荔枝,开锅后转小火 。待荔枝全部上浮时关火 。
8. 在荔枝未凉时装入事先准备好的密封罐中,凉透后放入冰箱冷藏 。这样就大功告成啦!
温馨提示:【糖水荔枝的做法(年夜饭)】注意事项:1.尽量不要用铁锅煮2.使用的一切器皿不可以有油污3.密封后装冰箱,请一周内食用
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