标本兼治陕西建立食品长效监管机制
[b]多项治理有效结合 标本兼治着力治本[/b][b]陕西建立食品长效监管机制[br][br][/b]2004年07月27日[br]据中国食品报讯 （采访人员周来彦）陕西省在食品安全专项整治中 ， 以联合执法为手段 ， 突出重点环节地域 ， 把治理与建设、专项整治与日常监管有机地结合起来 ， 建立食品长效监管机制 ， 确保人民群众食品饮食安全 。[br]首先是加快农产品标准化生产基地和食品检测体系建设 。建立农产品质量安全标准体系和质量检测体系 ， 推行标准化生产 ， 争取创建3～5个农产品综合标准化示范区 ， 5个无公害示范基地县 。加强无公害农产品生产基地 ， 开发10个绿色食品 ， 建设50万亩绿色食品、无公害农产品基地建设 。组织开展农产品和农业投入品质量安全监督抽查 ， 在产地批发市场建立农药残留速测室 ， 在3个无公害农产品生产基地配备农药残留速测仪器 。[br]继续抓好食品安全市场准入工作 。展开肉制品、乳制品等10类食品的质量安全市场准入的审核、考评、发证工作 ， 启动茶叶、蛋糕等13类食品的质量安全市场准入的审核工作 ， 力争年底完成28类食品的质量安全市场准入工作 ， 确保进入超市、集贸市场等流通领域的食品全部取得食品安全生产许可证 。[br]三是积极推进符合现代生产、流通、消费需求的新型食品产销方式 ， 发展连锁经营、物流配送 ， 鼓励实行经营者、商场与农副产品生产者、生产企业、生产基地直接挂钩等新购销方式 ， 建立生产流通全过程监督和追溯制度 。省发改委要进一步完善《全省2003～2008年农产品流通设施建设规划》 ， 继续储备和建设一批规模大、辐射力强、条件好的市场项目 ， 为申请国家国债支持做好前期准备工作；抓紧落实西北农产品中心批发市场项目建设资金 ， 督促已开工的礼泉、安康兴华市场项目抓紧建设 ， 做好宝鸡、汉中、榆林农产品市场项目考察审批工作 。[br]其次要加快食品行业信用体系建立 ， 创造诚信守约的信用环境 ， 制定信用体系建设规划和实施方案 ， 统一食品药品行业信用标准 。把食品企业的从业行为与日常监管结合起来 ， 从违法行为不良记录入手 ， 建立企业信用档案 ， 开展信用等级评定 ， 实现信用信息互通互联、资源共享；建立健全失信惩戒机制 ， 实施企业诚信守法公示制、不良行为警示制 ， 促进行业自律 ， 努力构建公平、公开、公正的市场环境 。[br]同时 ， 要强力推进食品企业量化分级管理制度的实施 ， 严格食品卫生质量标准和许可证发放 ， 把好市场准入关 。要树立一批讲诚信、重质量、群众信赖的品牌形象 ， 促其做强做大、充分占领市场 。
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