鲫鱼汤的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做鲫鱼汤好吃？需要哪些食材？小编为您提供鲫鱼汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲫鱼汤 。
工艺：炖 ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：<2小时
做鲫鱼汤所需食材：主料：鲫鱼600克
辅料：姜15克 ， 香葱1根 ， 枸杞10粒
教您鲫鱼汤的家常做法 ， 鲫鱼汤怎么做好吃1.鲫鱼去除内脏、鱼鳞清洗干净 ， 厨房纸巾吸去表面水分 ， 同时切一些姜片
2.锅烧热倒入少许油 ， 将鱼放入煎至一面定型后翻面
3.另一面也定型后将切好的姜片放入一起煎
4.鱼两面都煎好后倒入足够量的开水中小火炖1.5个小时
5.炖1小时后加入枸杞一起炖 ， 直至鱼汤成为浓浓的奶白色加入适量盐 ， 出锅后再撒上香葱点缀提香即可
鲫鱼汤烹饪技巧：【鲫鱼汤的做法（学龄期儿童食谱）】1.煎鱼的时候锅一定要烧热 ， 否则会粘锅\n2.放入姜片和鱼一起煎一下 ， 可以去除鱼腥味\n3.一定要一次足量加入开水 ， 熬出来的鱼汤会更浓稠奶白
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