卵石鲜鱼汤是哪儿的特产吗？卵石鲜鱼汤介绍
卵石鲜鱼汤是云南西双版纳勐腊县的特产
【卵石鲜鱼汤是哪儿的特产吗？卵石鲜鱼汤介绍】
卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜，鱼汤鲜美味甜，而且具有烧石的干香味 。制作时，将河中卵石取来放到火塘中烧红，又将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内，直至使水沸腾，然后又将烧红的盐块放入，鲜鱼汤便烧成了 。( 西双版纳)
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