竹筒烧肉是哪儿的特产吗?竹筒烧肉介绍

竹筒烧肉是云南西双版纳勐海县的特产
【竹筒烧肉是哪儿的特产吗?竹筒烧肉介绍】是哈尼族的一道名菜 。其作法是:将肉洗净剁细,把姜、辣椒、野花椒、盐等佐料切细与肉拌匀,然后放进预先准备的一节竹筒里,用芭蕉叶塞住筒口,放到火炭里烧熟即可食用,味道鲜美,清香适宜 。( 西双版纳)(暂无图片,欢迎提供 。)

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