小米辣柠檬鸡是哪儿的特产吗？小米辣柠檬鸡介绍
【小米辣柠檬鸡是哪儿的特产吗？小米辣柠檬鸡介绍】小米辣柠檬鸡是云南红河屏边县的特产
制作小米辣柠檬鸡的材料：
土鸡1只、小米辣适量、蒜3个、柠檬2个、芫荽1把、味精、白糖、盐、花椒、花椒油、姜、料酒、鱼露少许 。
小米辣柠檬鸡的做法：
1、将土鸡洗净放入锅中 ， 再放姜、花椒、料酒一起煮20分钟 ， 取出放凉水中20分钟放凉取出 ， 切块摆盘备用；
2、将鱼露、柠檬汁、花椒油、盐、白糖、味精调好汁 ， 按顺时针的方向慢慢撒在鸡块上；
3、小米辣末、姜末、蒜末拌匀 ， 撒上少量盐 ， 滴入几滴柠檬汁和芫荽一起撒盘中凉鸡上 ， 一盘小米辣柠檬鸡就制作好了 。
小贴士：
小米辣很辣 ， 请根据自己的口味调整用量！
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