番茄玉米猪骨汤的做法(瘦身菜谱)
本食谱来自热情幸福的眼泪老师分享的番茄玉米猪骨汤的做法 , 所属分类:煲汤、午餐、一家三口、减肥食谱、美白食谱 , 需要烹饪时间:1小时以上 , 烹饪难度:切墩(初级) 。
前一阵我们家排骨买多了 , 我老公买一份 , 我在网上又买了一份 , 收拾冰箱我全给拿出来做了 , 做了一份番茄小排骨 , 又煲了一锅番茄玉米猪骨汤 。说到今天这个汤 , 做法也是相当的简单 , 不过就是费时间 , 煲了四个小时以上 。汤里除了放了点酒去腥外 , 我没有放任何多调料 , 因为我老公特别喜欢喝汤城小厨的汤 , 每次去人家都承诺每一煲汤都煲足四小时以上 , 汤里都没有放盐 , 完全喝的就是食材本身的原汁原味 , 所以这次自己在家也尝试了一下 , 味道挺好的 。不会煲汤的朋友们可以试试哦!材料简单 , 做法更简单 , 不用放任何调料 , 喝的就是食材本身的味道 , 非常不错的汤 。
做番茄玉米猪骨汤所需食材:主料:猪排骨500克 , 嫩玉米一根 , 胡萝卜一根 , 西红柿2个 , 铁棍山药一根
辅料:白酒少量 , 盐适量 , 清水适量
番茄玉米猪骨汤的做法步骤:1. 排骨洗净 , 浸泡2小时以上 , 充分的把血水泡出 。
2. 砂锅放入足量的清水 , 放入排骨 , 煮开后撇去表面的浮沫 , 放入适量白酒去腥 。
3. 盖上锅盖转小火煲2个小时 。
4. 这时可以准备一些配菜 , 西红柿2个去皮切块 ,
【番茄玉米猪骨汤的做法(瘦身菜谱)】5. 玉米切块 ,
6. 胡萝卜去皮切块 ,
7. 山药去皮切块 。
8. 2小时后把这些蔬菜都放进去 , 再次煮开 , 盖上盖子转小火继续煲2小时 。然后放入少量的盐调味即可 。
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温馨提示:因为放很少的盐或者不放盐 , 所以排骨不入味 , 可以把排骨盛出来 , 沾点蒸鱼豉油吃 , 也别有一番滋味 。
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