爽口豇豆的做法(凉菜菜谱)
怎么做爽口豇豆好吃?学做爽口豇豆需要哪些食材?为您提供爽口豇豆的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的爽口豇豆 。
爽口豇豆的主料:豇豆(750克)爽口豇豆的调料:蒜瓣(4个)芝麻酱(2勺)涝汁(2勺)辣椒酱(1勺)玉米油(1匙)盐(1匙)做爽口豇豆所需厨具:煮锅
爽口豇豆的做法图解步骤
1.豇豆两端剪去,洗净备用
2.锅中加入适量清水烧开,焯豇豆
3.焯豇豆时放入少许盐和油,这样既入味有提色
4.焯软的豇豆冷水过凉
5.豇豆沥干水份备用
【爽口豇豆的做法(凉菜菜谱)】
6.将豇豆整理整齐放在菜板备用
7.豇豆切成10厘米左右的段状
8.切好的豇豆段码入盘中
9.准备好蒜瓣
10.蒜去皮掂成蒜末
11.芝麻酱盛入容器中
12.兑入涝汁搅拌均匀即可
13.调好的酱汁淋在豇豆中间
14.掂好的蒜末和辣椒酱放在芝麻酱汁水即可
15.盘中用香菜叶和桔瓣做装饰
16.两只小蝴蝶活灵活现的飞在丛林中
17.非常爽口的一道凉菜
18.既可以是酒肴又能做下饭菜哦
19.亲们也快试一试吧
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